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Petit Dejeuner: Ladurée

Quando parlavo di Rose Bakery e del suo stile British, promettevo che avrei consigliato dove trovare tutto ciò che è invece di ispirazione francese 100%. Ho deciso quindi di pubblicare gli indirizzi utili e i consigli per un breve soggiorno a Parigi…tutti i locali da non perdere dalla colazione al dopo cena. Oggi parliamo della… Continue reading Petit Dejeuner: Ladurée

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ricette

torta di pere alla crema con scaglie di cioccolato

Perché ogni tanto Yorokobiness è anche un blog di ricette...yummie! Ingredienti: Per la pastafrolla: 220 gr di farina, 110 gr di burro morbido, 50 gr di zucchero, 1 tuorlo d'uovo. Per la farcitura: 4 pere, succo di 1 limone, cannella, scaglie di cioccolato fondente. Per la crema: 100 gr di zucchero, 1 limone grattugiato, 1… Continue reading torta di pere alla crema con scaglie di cioccolato