Rose Bakery, Paris

Scrivo questo post davanti al camino acceso, mangiando biscottini e ascoltando Django Reinhardt: bisogna pur coccolarsi ogni tanto, no? (Per una migliore esperienza, si consiglia caldamente di leggere il post con questa musica di sottofondo, basta cliccare qui!)

Ecco se ora fossi a Parigi, per godere dello stesso “effetto coccola”, passerei da Rose Bakery. E’ un posto semplice e ricercatissimo allo stesso tempo. Da fuori, la vetrata in ferro battuto dipinto di grigio, “incornicia” un laboratorio che vede da una parte il banco di esposizione dei prodotti, dall’altra i tavolini. Solo aprendo la porta si capisce che si tratta inequivocabilmente di una bakery: si è letteralmente inondati da profumi irresistibili.

Sì, infatti, io e la mia amica inizialmente avevamo intenzione di prendere solo un caffé e goderci l’atmosfera calda ed accogliente, anche perché arrivavamo, sazie ed appagate, da un pranzo da Le Dauphin! Il punto è che in un posto così non resisti, quindi al momento di ordinare, oltre al caffé ci siamo fatte consigliare un dolce. La cameriera (che parlava perfettamente inglese e aveva un bel sorriso!) ci ha suggerito senza esitazione la torta di carote…

Il caffé è arrivato servito in tazzine di ceramica coreana (o così sembrava) accompagnato da un biscottino al burro e cacao a forma di cuore…ora…avrete capito che ho un debole per i cuori no?! Quindi potete immaginare che piacere! La torta di carote era per-fet-ta!

Per chi si trovasse lì per il pranzo, o per il brunch del weekend, il locale offre anche una selezione di zuppe, insalate, omelets, pancakes… Gli ingredienti usati sono organici nella maggior parte dei pasti. I prezzi sono accessibili per il livello di qualità. È possibile acquistare anche frutta, verdura ed una selezione di prodotti più o meno esotici (pasta, salse messicane, succhi, frullati, caffè, cioccolato, latte…). Certo è un caffé di ispirazione British, se cercate baguettes, patè, saucisson e camembert aspettate i prossimi consigli ;)

Rose Bakery

30 rue Debelleyme, Paris 3ème

Metro: Filles du Calvaire

01 49 96 54 01

è anche a Londra e Seoul (in Comme de Garcons)